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Seit 1581

Tradition

... ist Bekenntnis zu seinen Wurzeln und Orientierung an Werten. Vielleicht ein Stück weit Bescheidenheit. Nicht in Bezug auf Geschmack und Qualität, sondern in Bezug auf betriebswirtschaftlichen Ehrgeiz. Herbsthäuser ist ein Bier von und für Menschen von hier. Nachhaltig, bodenständig, geschmackvoll. Dafür stehen wir.

Unsere Biere

Wir sind Brauer mit Leib und Seele!


Titelbild: Herbsthäuser Helles
Grafik: Herbsthäuser Brauerei

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Bier des MonatsBier des Monats

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Hefe Weizen dunkel

Obergäriges Bier mit feiner Hefe und kräftigem Aroma. Kastanienbraun mit feiner Trübung und orangefarbenen Reflexen. Für den leicht würzigen Geschmack sorgt der Einsatz von Röstmalz in dieser besonderen Melange aus Gersten- und Weizenmalz. Alkoholgehalt 5,2 % vol., Stammwürze 12,8 %. Speiseempfehlung: Ein Hefeweizen mit malzbetontem Profil – passt zu ebenso deftigen und rauchigen Speisen: Ein klassisches Vesper mit Radi und geräuchertem Schinken zum Beispiel. Oder Schmorgerichte und Wildgeflügel wie Ente oder Gans.

zum Produkt

  • Christian Wunderlich
    „Auch und gerade in Zeiten wirtschaftlicher Expansion und Globalisierung bekennen wir uns klar zu Nachhaltigkeit und unserer Verantwortung gegenüber unserer Region.“

    Christian Wunderlich: Dipl.-Braumeister, Dipl. Wirtschaftsingenieur (FH) und Bier-Sommelier aus Baden-Württemberg bestimmt seit 2006 als Inhaber in der 5. Generation die Geschicke der Brauerei.


    Demo

  • Klaus Wunderlich
    „Wir stehen als "Brauer mit Leib und Seele“ hinter der Brauerei. Unser Braugetreide stammt zu 100 % aus unserer heimischen Region.“

    Klaus Wunderlich: Braumeister und Inhaber in der 4. Generation. Leitet die Privatbrauerei seit 1975. Werte wie Tradition, Regionalität und Verantwortung kennzeichnen seinen Führungsstil.


    Demo

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